棚菜遇上“倒春寒” 菜农如何科学应对？

春季是大棚蔬菜生长的旺季，是其获得高产的关键时期。农业专家分析，春季，冷暖空气活动频繁，气温变化幅度大，“倒春寒”时有发生。菜农一旦遇上“倒春寒”，棚菜幼苗期受害、成株期受害、开花结果期受害，三种不同生长期的蔬菜，管理上应注意以下防治措施。

幼苗期受害

受害表现：子叶受到伤害时，子叶的边缘失去绿色，当温度恢复之后还是可以正常生长的；真叶受到伤害时，叶片的边缘出现暗绿色，慢慢地就会干枯掉；生长点受到损伤时，会使顶芽受到冻害，这时候就不会再长出新叶子，让植物的缓苗期大大延长，如果当天气渐渐回温，受害的植株还不能恢复，这个时候就需要进行补苗了。

应对措施：培育壮苗。最好是能在低温中炼苗，这个能够有效提高蔬菜幼苗的抗冻性，就算发生了倒春寒也能够最大程度地减轻寒冷对幼苗的影响。

成株期受害

受害表现：经常会表现出边缘干枯，植株变得萎靡，长得还比较幼嫩的叶子失去绿色变黄等等。受冻严重的会造成生长点干枯，植株根系也不会再长出新的根。

应对措施：首先要保证的不是外部的条件，而是植株自身，只有健壮的蔬菜植株在遭受倒春寒的时候才能够减轻损失，因为健壮的植株受害的程度会轻很多。在培育植株时，首先要做好蔬菜幼苗的蹲苗，其次让蔬菜的根系得到健壮生长，再次就是对蔬菜进行追肥处理，保证植株生长中期的养分需求。

开花结果期受害

受害表现：当蔬菜在开花结果的时候突然遭受寒流或者是降温，会将蔬菜花粉的活性降低，这会间接影响授粉，受精等等，还会让后期出现落花落果。花期还会让花芽分化不良，会直接导致长出的果实出现畸形。受损严重的瓜类蔬菜还会出现花打顶。

应对措施：首先是要及时关注当地未来半个月的天气，以便能够更好地采取预防措施。在温度开始变化的时候，不要进行浇水，以免出现冻害，并及时准备好蔬菜需要度过寒冷的物品。其次，在倒春寒来临的时候及时进行保温，蔬菜生长需要温度稳定。可以采取的措施有很多，比如可以架设一些隔风障碍，还可以对蔬菜进行覆膜、稻草，不仅可以御寒还可以作为肥料。

葡萄萌芽期冻害如何防

少量补水。在霜冻发生前2～3天进行少量灌水，可提高土壤湿度，增加热容量，待夜温下降后，将热量缓慢释放。

喷水。在冻害前几个小时进行，注意喷水必须将树干淋湿。

喷布防冻剂。冻害来临前2～7天，均匀喷施0.1%的生理盐水、碧护、防冻剂、天达2116、0.1%尿素水溶液，可以提高树体自身的抗冻能力。

熏烟。低温寒潮来临时，一般在后半夜时分，以麦秸、碎柴草、锯末、糠壳等为燃料，气温下降到葡萄受冻的临界点时（一般为-3～-7摄氏度）或夜间温度最低时点燃，并控制烟雾在葡萄园区域，堆放点与冷空气方向一致，间距12~15米，一般每亩设置2～3个烟火点，每堆用燃料15～20公斤，在有风时，火点设在上风口。

覆膜。有设施（冷棚或避雨棚）的园区要提前覆盖棚膜，可有效抵抗霜冻危害。 （中国农业网）

如何预防樱桃园低温冻害

根据往年经验，四月易发生“倒春寒”。在霜冻出现之前，樱桃园可以进行人工防霜，采取熏烟、喷水、灌水、树体涂白和喷施防冻药剂、喷施阿尔比特植物生长调节剂效果十分好。

熏烟不仅能提高果园气温2℃～4℃，还可通过产生的烟幕阻止地面热量的散发而使果园气温下降速度减缓，避免霜冻。

具体做法：当花期夜间温度下降接近2℃时，开始点燃草堆，熏烟时间要持续到日出为止。树体喷水是在冻害前向大樱桃树上喷水，水的比热大，在凝结过程中可以释放出大量热，从而减轻霜冻。

同时，也可在霜冻前地面大量灌水，利用水的大比热释放出热量，阻止冷空气下沉，从而减轻或防止冻害。早春对树干和大枝涂白，不但可防止休眠期枝干冻伤，还可延迟花期，降低冻害发生率。

对受冻的大樱桃树，要及时喷施叶面肥，能较好修复受损树体，迅速补充营养，提高坐果率减少损失。果树遭受冻害后，树体衰弱，抵抗力差，容易发生病虫为害。

因此，要注意加强土肥水管理，尽快扶壮树势；同时注意病虫害综合防控，以尽量减少因病虫害造成的产量和经济损失。

春季苹果树冻害防御措施

春季低温冻害是果业生产中的主要自然灾害，对苹果树安全生产会造成不同程度的危害。所以，积极采取各种有效措施，是保证苹果树品质和质量的重要方法。

物理防御方法

果园灌水。在果树萌芽前浇2次~3次，花期可推迟2天~3天；在萌芽后灌水，花期可推迟3天~5天。若在低温霜冻前采取喷2分钟、停2分钟的间歇喷水法向果树喷水可使花期推迟10天以上。

熏烟。在夜间气温降至0摄氏度，在果园点燃发烟物可增加环境温度，有效减轻冻害。每亩果园应燃放4个~6个烟堆。

树干涂白。春季用涂白剂将果树枝干涂白，能有效减少其对太阳热能的吸收，延迟果树萌芽和开花3天~5天。

化学防御方法

在苹果树萌芽开花前2天~3天，向树体喷施植物细胞膜稳定剂，可防御冻害并能增产20%以上。喷洒萘乙酸水溶液可抑制花芽萌动，提高其抗寒能力。对正在开花的果树，可在低温冻害发生前对果树喷施磷肥、钾肥，或0.3%~0.6%的磷酸二氢钾水溶液，以增强果树的抗寒性，减轻其冻害。 《陕西农村报》

编辑：于婷婷