国内蔬菜育苗三分之二以上仍沿用“菜把式”
时间：2019-06-21 来源：中国农科新闻网 作者：未知
中国农科院蔬菜花卉研究所所长孙日飞表示，没有种苗的现代化，就没有蔬菜产业的现代化；但目前，我国蔬菜集约化育苗量约占年总需苗量的30%左右，有2/3以上的蔬菜育苗仍沿用零散、小规模、简陋设施、依赖经验传承和手工操作的传统“菜把式”。他是在蔬菜种苗科技协同创新大会上作此番表述的。
国家大宗蔬菜产业技术体系育苗技术岗位专家、中国农科院蔬菜所研究员尚庆茂介绍，蔬菜种植60%以上需采用育苗移栽方式，特别是番茄、辣椒、西瓜、黄瓜等果菜类蔬菜和甘蓝类叶菜，育苗移栽率超过80%。育苗能够降低劳动成本，提高土、水、肥、光热资源利用率，对增加蔬菜种植茬口、延长采收期、增强防灾抗灾能力、实现蔬菜周年生产、周年供应具有重要作用。所以蔬菜生产中有“苗好三成收”“苗半作”的说法。
据悉，进入本世纪以来，随着蔬菜种植区域化、规模化、产品大流通格局形成，我国蔬菜育苗由零散向批量集中、由个体向企业主体、由自用向商品化、由手工操作向机械化、由“菜把式”经验向标准化规程逐渐转变。目前，全国已建蔬菜规模化育苗企业（中心、基地、专业合作社）1500余个，年蔬菜集约化育苗量近2000亿株；但跟年6000亿株以上的总需苗量相比，仍有巨大的提升空间。
