3月初，湖北省浠水县竹瓦镇柳坳村昔日废弃的养鸡场里生机盎然，改建成为食用菌大棚后，一排排秀珍菇、双孢菇等食用菌在出菇架上争相“吐蕊”。
盘点转型后的收入，嘉农瑞食用菌专业合作社负责人余登峰喜上眉梢：“大半年时间，我们种植秀珍菇20万袋，盈利20余万元，吸纳18名贫困人口在家门口就业增收。”
过去，竹瓦镇蛋鸡养殖产业红火。近年，随着污染防治工作的推进，竹瓦镜内的小型养鸡场陆续关停。养鸡户们积极谋求转型，发展新的致富门路，余登峰等5名头脑灵活的年轻人辗转多地考察学习。2018年，在县镇领导动员下，余登峰牵头成立嘉农瑞食用菌专业合作社，引进高端食用菌种植项目，主打秀珍菇、双孢菇、茶树菇、杏鲍菇、鸡腿菇、羊肚菌等高档食用菌品种。“大众品种平菇3元多1斤，而我们的秀珍菇，市场批发价就有8.5元/斤，零售13元/斤，利润空间比较大。”余登峰介绍，产品已打入深圳市场，在两个档口直接销售，实现高产、质优、高效。
食用菌大棚需要用工，孔国旺等18个贫困户在家门口务工就业，每个贫困户年收入近2万元。
竹瓦镇柳坳村党支部书记孔凡全介绍，柳坳村四组原来废弃的鸡栏改建成食用菌大棚后，不仅改善了生态环境、形成新的致富产业，还带动了一大批贫困户就业增收，探索出了一条绿色发展的新路子。
半年多时间，合作社已改造鸡栏2栋，建成2200平方米的标准化菌棚1个，冷藏室、分拣中心各1栋，同时配备了打冷机、冷风机等专业种植设备。今年，合作社计划进一步扩大规模，计划征地约15亩生产菌包，形成菌棒生产、种植、采摘到冷链运输的食用菌一条龙全产业链。
徐思弘
点评：
养鸡场改建成菌菇种植场，免去了建大棚的一大笔成本，鸡场的主体厂房得到了利用，降低了环境控制的成本，经济效益得到了很大提高，农民、农业也实现了转型发展，可复制性强，是一种绿色高效的发展模式。
