“虾稻共养”，一块稻田，两份收入。
桐柏县水资源丰富，水稻种植面积28万余亩，其中适合稻田综合种养面积15万亩。小龙虾稻田综合种养产业，是桐柏县为贫困群众量身打造、市场前景好的四大主导特色产业之一。该产业投入小、周期短、见效快、易操作、可复制，既能提高农民种田积极性，保障粮食安全，又能推动贫困户增产增收、脱贫致富，具有良好的生态、经济和社会效益。
谈到“虾稻共养”的新模式,桐柏县小龙虾产业领导小组办公室副主任岳金树如数家珍。“稻田里的害虫、微生物为小龙虾的发育提供了饵料,而小龙虾产生的排泄物又为水稻提供了肥料,水稻收割后,秸秆还可还田,提升稻田肥力。”岳金树说,这样一来,不仅能够得到高品质的小龙虾,还能收获接近天然生长的生态稻。
为支持小龙虾产业发展，桐柏县成立了桐柏淮河源小龙虾协会和玉皇小龙虾养殖专业合作社等合作经济组织，为养殖户提供技术培训、生产资料供给、销售等一体化服务。与此同时，整合资源，注册了“淮河源”小龙虾品牌和“清淮浸月”虾稻米品牌，并申请了有机产品认证；建成“淮河源”小龙虾水产市场，由协会对接郑州、武汉等市场，让农户足不出村卖掉小龙虾。
该县还支持新型经营主体通过带贫政策建立利益联结机制，走合作社（协会）带基地、基地带农户（贫困户）的产业化路子，破解贫困户“势单力薄”发展难的问题，采取“政府＋协会＋项目＋农户”等模式，通过稻田综合种养重点产业扶贫项目，在月河镇金桥村统一开展虾田改造、苗种供应和技术培训，建设高标准、规范化稻田综合种养示范基地1万余亩，年可产小龙虾1300吨。同时，引导有条件、有意愿的在外成功人士回乡创业，发展稻田综合种养产业，采取统一经营、统一管理、统一收购方式，搭建持续增收平台。
至目前，全县发展小龙虾养殖5.3万亩，建成3个千亩和1个万亩连片规模化虾稻种养基地，年产量5000吨，产值达2亿元，带动2000多户贫困户稳定增收，初步形成了育种—养殖—加工—物流—营销的产业链，小龙虾养殖已经成为桐柏群众增收致富的新门路。
