德清水木蔬菜工厂里生产的西红柿
“未来农场”是什么样的？在浙江湖州德清县，已经有一个样本——德清水木蔬菜工厂。
该蔬菜工厂主要划分为生产区、智能管控区、育苗区和设备区。走在温室里，这里的环境已经能满足大家对于未来农场的想象。放眼望去，整个温室十分整洁，棚顶是一根根规划有序的输送管道，下方是一大片整齐排列的蔬菜培育架。这不像是在种菜，更像是在搞科研。
通过精准化水肥滴箭技术，灌溉回流液消毒再利用的可循环灌溉系统，每公斤番茄消耗水资源从160升降至8升，肥料减少50%以上，与同等产量的田块相比，工厂需要的劳动力也减少了90%以上。正是得益于如今的高新技术，眼下蔬菜工厂生产稳中向上，首批蔬菜产量达到了1.5万公斤。
现代化的节水、节能以及水肥一体化种植技术，配备物联网技术管控和互联网技术的应用，能获取精确的作物环境和作物信息，打造最适宜的可控型小型气候带。
首次将建筑业中的BIM模型引入到农业生产中，对蔬菜工厂的设计、建设、运维等阶段进行全生命周期的数字化管控，实现建设信息化、数字化……就是在这样一套模式下，一个50亩的标准蔬菜工厂可实现年产值2000万元，利润300万元。
这里生产的番茄，全部符合欧盟SGS标准，533项农残、重金属残留、亚硝酸盐等均未检出，表皮菌落总数仅为自来水的1/5，产品还通过PONY检测认证，营养价值高于普通番茄五倍。
德清水木蔬菜工厂，将工业思维应用到农业生产。在生产上，自动化管控温度、湿度、光照、水肥、病虫害和授粉等，实现生产数字化；在管理上，从生产、采收到分拣包装全程可视化管理，实现生产过程到运输过程的全方位监控的管理数字化。
此外，在销售上，通过一张浙农码实现码上溯源码上下单及德清“县域一体化数字配送+社区智能服务站”“一键发货”的数字配送服务，实现销售数字化。德清水木的生产数字化、管理数字化、销售数字化，改变了农业靠天的宿命，实现全年365天连续无休生产，促进了生产效率提高、推动了农业经济持续增长和农民增收。
这就是湖州想要打造的“未来农场”，是德清县“未来农场”建设的大胆实践，一种全新的工厂化农业种植模式。
