答：当气温低时，应采用多层覆盖保温，满足作物开花结果期所需的温度条件；若天气晴好时，应及时打开大棚通风，以免棚内温度过高，对作物的生长造成影响。此外，要注意大棚内的氨气和二氧化碳等有害气体的浓度，以免影响作物的健康。
