来北京朝阳品尝好看又好吃的番茄
时间：2024-06-04 来源：朝阳报 作者：陈芳芳
地方：北京
夏日市民的果盘里，怎会缺席酸酸甜甜清清凉凉的水果番茄？眼下，北京市朝阳区试验种植的百余种特色番茄正处于盛果期，大小、形状、颜色各异的番茄，凭借其独特的口感和外观，享受着市场的宠爱。
红、橙、黄、绿、白、黑、紫……走进位于来广营地区的国家数字农业创新应用基地、国家级生态农场来朝来农艺园智能连栋温室，一股番茄独有的清香扑面而来，仿佛进入了一个番茄的五彩世界，各种番茄品种争奇斗艳，让人目不暇接。
“来！ 尝尝这个京采8号，口感丰富有层次。”记者接过工作人员摘下来的一个成熟红色番茄，一口咬下去，韧性十足的表皮下，沙瓤的口感伴着丰盈的汁水立刻充盈在嘴里，恰到好处的酸甜比，让人禁不住想起小时候吃到好东西以后吮指的美好时光。
“种出这么好吃可口的番茄，有啥诀窍吗？”记者问。
“品种好，培育方式科学，还愁果子不好吃？”工作人员周艳丽说，京采8号是朝来农艺园精选的优质品种。番茄生长过程中，朝来农艺园坚持绿色、营养原则，采用数控化管理方式，对温室的温度、湿度、光照强度等进行调节，精准计算、供给番茄每天的“营养套餐”。“番茄‘吃’得好，生产环境适宜，长出的番茄自然也好吃。”
朝来农艺园共种植番茄7800多平方米，试验种植品种有京采8号、京番绿天使、原味一号、冠蔬、凤珠、艾瑞德、千禧、甜脆脆等品种，形状有圆形、椭圆形、水滴形等，口味更是多滋多味，起沙的、爆浆的，水果味、花香味，不同番茄品种各具特点，各有风味。
在朝阳区另一个国家数字农业创新应用基地，位于孙河地区的郎枣园温室大棚内，同样是一个色彩斑斓、生机勃勃的番茄世界。
“当下，传统的红色番茄已经不能满足市场的需求，因此，郎枣园今年引进了一系列新品种，如金皇后、瑞克阿鲁、紫霞、白娃、青小蜜、灵玉等，不仅颜色丰富、口感多元，形状也是可爱喜人。”郎枣园相关负责人介绍。
走在温室大棚内，感觉眼前的一个个番茄犹如一件件精致的艺术品，金黄透亮的金皇后番茄像一串串黄色的玛瑙，独特又迷人；青小蜜番茄像一颗颗翠绿的小宝石，闪耀着温润的青绿光彩；白娃番茄像一个个小胖娃娃，安详地睡在母亲的怀抱里。品尝起来，酸甜、软糯、脆爽……再美的词汇也无法准确描述这丰富又极度享受的口感。
据相关负责人介绍，郎枣园今年共种植特色番茄3700多平方米，金皇后、瑞克阿鲁因出挑的颜值和口感很受市场欢迎。青小蜜番茄，不仅好看好吃，还含有其他品种没有的叶黄素，对眼睛有益，也是郎枣园的爆款。
为了让消费者在品尝特色美味番茄的同时，还能欣赏生长状态中的一件件“艺术品”，体验农耕乐趣，感受农业文明，目前，朝来农艺园和郎枣园的番茄以现场采摘为主，同时，也分别通过会员配送和孙河乡嘉禾便民超市进行销售。
“我特别喜欢到现场采摘，置身其中，看着、摸着、闻着这些色泽明亮、圆润饱满的番茄是一种享受，而且还可以近距离感受科技兴农的魅力。”朝来农艺园会员崔女士说。“这里的番茄品种多，许多都是市场上难得一见的新品种，来到这里采摘，不仅能享受到最新鲜的番茄，还能让孩子学习农业知识。”经常带着孩子到郎枣园采摘番茄的市民李女士说道。
