新巴尔虎右旗,又称“西旗”,良好的生态环境和水源孕育出极为丰富的野生动植物资源。“西旗羊肉”品牌原材料——呼伦贝尔羊巴尔虎品系羊便产自这里。近年来,在地理标志产业的带动下,“西旗羊肉”这张草原上独特的“绿色名片”越擦越亮,牧民的“羊生意”也是红红火火。
眼下,虽是炎炎夏日,但克尔伦苏木巴音诺尔嘎查牧民闫树忠的心里却有如“金风送爽”般舒适。“自从咱们的羊有了品牌,羊肉也是越卖越好!”牧民闫树忠抑制不住内心的喜悦,高兴地说道。原来,今天是他与内蒙古呼伦涮餐饮管理有限公司签订合作协议的日子,紧密的“牧企联合体”不仅为他带来了实实在在的红利,还打响了“西旗羊肉”品牌。
克尔伦苏木巴音诺尔嘎查牧民 闫树忠:“我们是去年开始合作的,今年他们的需求量又增加了,我就联合了我们嘎查的另外两户牧民,一起为他们提供‘西旗羊肉’原材料,这样我们牧民赚钱了,咱们的‘西旗羊肉’品牌也打出去了。”
△刘天赋(右)
内蒙古呼伦涮餐饮管理有限公司董事长 刘天赋:“我们公司是在呼和浩特市,在那里,纯绿色、无污染的‘西旗羊肉’备受认可。随着公司规模逐渐扩大,下一步我们将带着‘西旗羊肉’进军北京、上海等地。”
从好羊到好肉,从好品质到好品牌,“西旗羊肉”品牌知名度和美誉度不断提升,在幅员辽阔的锦绣草原,逐渐走出一条地理标志助力牧民增收的绿色发展之路。近年来,为了实现“西旗羊肉”优质优价,新巴尔虎右旗下足了功夫。自2010年“西旗羊肉”品牌获地理标志产品保护以来,新巴尔虎右旗进一步完善巴尔虎品系羊追溯体系建设,依托呼伦贝尔羊巴尔虎品系羊种羊基地,建立优质核心种群,保障巴尔虎品系羊良种繁育,科学化推动本土特色畜牧业产品健康可持续发展,带动牧民群众增收致富。2024年,新巴尔虎右旗积极推动“西旗羊肉”国家地理标志产品保护示范区筹建工作,建立健全“产品标准”“检验检测”“质量管理”三大体系,扎实开展种羊标准化繁育和肉羊产品安全溯源,积极推进弘吉拉牛羊屠宰观光综合体项目投产,推动冷链物流配送50吨项目扩建,促进畜牧产业种、养、产、销全链条发展,在保证羊肉品质的同时,引领“西旗羊肉”品牌在“精、深、名、优”道路上乘风破浪、阔步前行。
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