陕西商洛：“五位一体”推动冷泉渔业提档升级
岐宁 段光耀 农民日报中国农网记者 胡明宝
近年来，陕西省商洛市立足秦岭冷水资源优势，聚焦建设全省冷水鱼产业带和出口加工示范区，坚持组织推动、项目带动、主体拉动、品牌促动、科技驱动“五位一体”，着力扩集群、提质效，拓功能、促融合，延链条、创品牌，推动秦岭冷泉渔业全产业链快速发展。截止6月底，全市完成水产品产量4136吨，同比增加14.4%；渔业经济总产值2.03亿元，同比增加14.8%；冷水鱼产量1800吨，占到全省冷水鱼产量40%以上，持续位居全省第一。
据悉，商洛市委、市政府高度重视，把冷水鱼作为重要的优势特色产业，制定印发《加快冷水鱼产业发展实施意见》《冷水鱼全产业链建设实施方案》，建立“六个一”工作机制，明确各县区、市级相关部门职责任务，形成了政府领导、部门负责、上下联动、协同推进的工作格局，聚集了工作合力。
近年来，商洛市坚持项目主体公开遴选，项目方案提级审核、项目进展定期调度、建设任务限期完成“四步工作法”，持之以恒谋项目、抓开工、促投产。2020年至今，争取中省渔业项目资金2656万元，完成池塘标准化改造和尾水治理4505亩，引进冷链加工设施设备46台套，新建或改造冷流水养殖面积4万㎡，发展设施渔业3万m³，全市水产养殖面积增加9825亩、水产品产量增长1538吨、渔业经济总产值净增1.27亿元。
据了解，商洛市聚焦冷水、生态、休闲三大渔业集群，着力在苗种繁育上求突破、加工延链上下功夫、营销服务上求创新、扩群提质上见实效。建设苗种繁育基地3个，建成冷水鱼养殖、设施渔业养殖等示范基地28个；培育加工企业3家，开发分割冰鲜肉、鱼肉松等产品10余种；建立冷水鱼产地直销店、主题餐厅10家，打造渔旅融合示范园3个，培育休闲示范基地、特色主题民宿、乡村旅游示范村26个。
据悉，商洛市成立渔业协会，注册“秦岭冷泉鱼”区域公用品牌，培育了“秦楚冷泉三文鱼”“黑龙生态鲟鱼”等特色品牌10余个。借助博览会、交易会、展销会等平台，采取网络视频、直播带货等形式，大力宣传生态环境优势、产品品质优势、营养功能优势。建成商南县冷水鱼出口创汇基地，先后向越南、柬埔寨等国家和地区出口鲟鱼近600吨，商洛冷泉鱼实现了从秦岭到海外的市场拓展。
近年来，商洛市与西农大、省水产总站、省渔业产业技术联盟紧密合作，组建技术服务团，先后引进三倍体虹鳟、中华绒螯蟹等名优新品种，建成科技试验示范基地6个。积极推广陆基高位圆池循环水养殖、池塘工程化循环水养殖等高效生态养殖模式，建设智慧渔业示范点8个。在全省率先制定《冷水鱼质量控制规范》，以“三品一标”为抓手，全面推行白名单制度，产地水产品抽检合格率常年稳定在99％以上，生产效率和产业综合效益不断提升。
